Happy Hours Market, l’application belge contre le gaspillage alimentaire

Permettant d’acheter les invendus des magasins à Bruxelles à moitié prix, “Happy Hours Market” veut diminuer l’importance du gaspillage alimentaire en Belgique.

La solution s’avère aussi bénéfique pour le consommateur que pour le commerçant. Ce sont en effet les entrepreneurs qui viennent directement récupérer les invendus sur place durant la journée (dans un camion frigorifié) afin de les proposer en vente le soir-même à partir de 20h sur l’application. Cela garantit la fraîcheur des produits pour le client qui les réserve sur son téléphone avant de venir les chercher au point de retrait. 

De plus, le projet a une portée sociale puisque le reste des invendus est donnée à des associations dès 22h. Lors de la phase test, la moitié des produits récupérés avait ainsi été mise à disposition d’associations. 

Le “Happy Truck” est à Etterbeek les jeudis-vendredis-samedis : Rue des Pères Blancs 4
Faites vos commandes à partir de 19h30 via l’app IOS / Android et récupérez les avant 21h.

Pour en savoir plus : https://happyhours.be/ et https://www.facebook.com/happyhoursmarket

Soutenir nos producteurs de fruits et légumes locaux tout en vous faisant livrer à la maison !

Strawberries

Bonjour à tous ! 
J’habite le quartier et j’ai décidé de donner un coup de main à un producteur local de fruits et légumes qui n’a malheureusement plus de débouchés pour vendre ses fruits et ceux de ses collègues depuis la fermeture des marchés. Je m’approvisionne chez lui depuis des années sur le marché de la place Jourdan le dimanche. La qualité a toujours été au rendez-vous et le service parfait.
Et comme on entre dans la période des fraises et asperges, qui est une partie importante de sa production, il va lui falloir trouver absolument des nouveaux débouchés. 
Vous trouverez ci-dessous le message qu’il nous a envoyé et qui explique le système qu’il est en train de mettre en place. Tous les produits sur la liste sont en circuit court, c’est à dire les siens ou ceux de fermes avec qui il a l’habitude de travailler et qui peuvent se retrouver dans la même situation. Seules exceptions évidemment: les bananes, oranges etc. qui restent des fruits demandés par certains de ses clients. Nous vous ferons parvenir le fichier actualisé en début de semaine – il reste encore quelques trous dans ce premier draft.
Il faudra de la patience pour la première commande qui aura lieu ce vendredi 24 ou samedi 25 avril car ce sera une première pour lui, donc les heures de livraison pourront évoluer. Mais je me dis qu’en ces temps moroses, c’est aussi l’occasion de montrer un peu de solidarité entre nous.
N’hésitez pas à envoyer un message à la boîte du comité (comiteamitie@gmail.com) si jamais vous aviez des questions pour cette semaine – nous tâcherons d’y répondre rapidement.
Excellente journée à vous.
Cécile

Passer commande

Voici le lien pour passer votre commande pour une livraison vendredi ou samedi.
Dans la mesure du possible en fonction du nombre de commandes nous essayerons de vous donner une fourchette horaire pour la livraison.
Par défaut, nous déposerons votre commande devant votre porte.
Le paiement pourra se faire soit en espèces (dans une enveloppe la semaine suivante) soit par virement.
https://forms.gle/ft52rHenkeugpJo2A
Merci pour votre soutien.
Bien à vous.
Philippe et son équipe

Les Délices du Verger
B-1360 Thorembais les Béguines
0495-30 46 41